日本橋東に徳島ラーメン専門店「支那そば 巽屋」がオープン

日本橋東1丁目の「肉屋の中華そば 元」跡に「支那そば 巽屋」が6日にオープンした。
大阪では珍しい徳島ラーメンの専門店で、醤油豚骨ベースの濃厚なスープに、甘辛く煮込まれた豚バラ肉が添えられているのが特徴。本店は徳島で約23年営業しており地元でも相応の知名度を持つが、支店の出店は当店が初めてになるという。
メニューは基本となる「支那そば」（並 700円）をベースに、生玉子やチャーシューの追加などでバリエーションを付けていく形となる。座席数はカウンターのみの13席。

住所：浪速区日本橋東1-10-7

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支那そば 巽屋

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