日本橋東1丁目のラーメン店「肉屋の中華そば 元」は昨年後半から事実上の休業状態が続いていたが、最近になって新たに「支那そば 巽屋」と書かれた看板が上がっている。入口扉にはアルバイト募集の掲示も貼られており、その内容によれば2月6日のオープンを予定しているとのこと。
ちなみに「支那そば 巽屋」で検索すると、徳島市に同名の店舗が存在する模様。さらに、地元在住と思われる方がインスタグラムで、2号店が大阪日本橋にオープンする旨のタグを付けた投稿をしているようなのだが……?
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