開店前情報
関西二郎系の有名店｢ラーメン荘 歴史を刻め｣日本橋店を今月末オープンへ
かねてから日本橋への進出意向を明らかにしていた、関西における二郎系ラーメンの筆頭格「ラーメン荘 歴史を刻め」が、いよいよ今月28日のオープンを発表。早くも大きな話題を集めている。
「ラーメン荘 歴史を刻め」は、株式会社元気ですか（本社・大阪市東淀川区）が運営するラーメン店。京都・一乗寺を発祥とし、関西を中心に二郎系ラーメンの一大勢力となった「ラーメン荘」グループから枝分かれした店舗群のひとつで、現在は下新庄総本店（大阪市東淀川区）、なかもず（堺市北区）、寝屋川など大阪府内で数店舗を展開する。
日本橋への出店に際しては、在籍するベテランスタッフの一人が「自分がオタクだからこその、オタロードでしか出来ないラーメン屋がやりたい」と出店を熱望。その夢を実現させるべく、昨年から社長自ら物件探しも含めた具体的検討に入っていた。昨年秋には出店の発表と12月10日のオープンを一旦告知はしていたものの、その後現地での工事の問題などがあり延期、今年に入って晴れてオープン日の正式決定となった。
出店地は日本橋5丁目、堺筋から少し西に入った路地裏。日本橋エリアの最南端で、当初想定していたオタロードからもかなり離れており立地的不利は否めないが、それでもオープンすれば人気店となることは確実。店舗にはDJブースを設置するなど、既存店とはちょっと変わった店舗にもなるとしている。
なお、オープン初日のみは昼間の特別営業（11時より120杯限定）、翌日以降は夜のみでの営業（17時〜23時）を予定している。
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ラーメン荘歴史を刻め 大阪日本橋店
株式会社元気ですか