日本橋4丁目にラーメン店「麺 かねき商店」がオープン

日本橋4丁目・堺筋アーケード西側の旧「麺屋虎杖」跡に、ラーメン店「麺 かねき商店」が1月3日にオープンした。
「全国各地のラーメンが食べられるお店」をコンセプトに「焼き味噌と炙りで作る札幌スタイルの『味噌』」「新旧融合の技術で作る無化調ノス系『中華そば』」「シンプルな博多系濃厚『豚骨』」の3種のラーメンを提供するとしているが、しばらくの間はプレオープン期間として味噌・豚骨のみの提供となる模様。

住所：浪速区日本橋4-10-9

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麺 かねき商店
ラーメンプロデューサー 磯部 優（「麺 かねき商店」のオーナー）

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