日本橋東1丁目にハラール認証のラーメン店「Ayam-YA」がオープン準備中

日本橋東1丁目に、ラーメン専門店「鶏そば Ayam-YA（あやむや）」がオープンに向けて準備中。既に公開されているアルバイト募集広告によると、「ムスリムの方も安心して召し上がっていただけるようハラール認証を受けた、鶏白湯ベースのラーメン専門店」で、現在は京都と東京（御徒町）のほか、マレーシア（クアラルンプール）でも店舗を展開しているとのこと。
なお、出店予定地とされている住所には現在「肉屋の中華そば 元」と「ふくちゃん食堂」の2店舗が立地しているのだが、両店舗のいずれかが近々に模様替えをするということか？

住所：浪速区日本橋東1-10-7

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サファリグループ（「Ayam-YA」の運営会社。なお、当店に関する情報は未掲載）

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出店予定地