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日本橋5丁目の辛口肉ソバ「ひるドラ」が1年ぶりの営業再開

2017年08月07日[開店,企業動向

昨年10月から一時休業状態となっていた、日本橋5丁目のラーメン店「辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ」が約1年ぶりに復活、今月5日より営業を再開した。再開にあたっては「味噌」「醤油」2種類の肉ソバが提供されるようになり、店舗名も「辛口肉ソバ ひるドラ」と従前から若干変更されている。営業時間は11時から17時まで。
同店は、大阪市内で「らーめんstyle JUNK STORY」「麺と心 7」の2店舗を展開する株式会社Warm Heart(本社・大阪市中央区)の系列企業となる「株式会社 食に楽しみを」が運営。2015年6月より営業を開始し、近年一気に増えた日本橋エリアのラーメン店の中でも人気店の一角を占めるに至ったが、2016年10月に「重度の人材不足」を理由として一時閉店していた。

住所:浪速区日本橋5-10-14

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株式会社Warm Heart

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店舗外観。看板の復活にはもう少し時間が掛かる模様

メニューは醤油と味噌、それぞれの「辛口肉ソバ」がメイン。
味噌は数量限定なので、気になる人は早めの来店がおすすめ。

辛口肉ソバ醤油(780円)

1年ぶりの復活に意気込みを新たにする、オーナーの井川真宏氏

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