日本橋西1丁目に麻辣湯専門店「無限」がオープン

日本橋西1丁目の、オタロードから一筋西側に入った「第二牧ビル」1Fに、麻辣湯（マーラータン）専門店の「無限」が9日にオープンした。席数は12席。
麻辣湯とは、花椒（中国山椒）と唐辛子で味付けしたスープで肉や野菜などを煮込む中国料理の一種。店舗ではベースとなる麺とスープだけの麻辣湯（390円、麺はスープ春雨と中華麺のいずれかを選択可能）に約20種類の具材（1品100円）を用意し、好みの具材を組み合わせた麻辣湯を作ることができる。その他、担々麺や焼きそば、小籠包などの一品料理も取り揃えている。

住所：浪速区日本橋西1-1-14 第二牧ビル1F

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無限麻辣湯 – 大阪府中華料理業生活衛生同業組合

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