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滋賀の食材を使った創作和食「花様 ka-you」がなんさん通りにオープン

2013年03月06日[開店

なんさん通りの「とんかつがんこ」ビルの2階(元「歓呼鳥」跡)に、滋賀県産の食材を使った創作和食の店「花様 ka-you なんば」が3月1日にオープンした。大阪市内に5店舗を展開しており、当店が6店舗目となる。
公式サイトでの情報によれば、「『近江の美味しい』を届ける農家ダイニング」をコンセプトに、滋賀県守山市にある自社直営農場と提携農家が環境にこだわって栽培する「近江野菜」や、当日に自家精米する「近江米」などをトラックで毎日直送して食材に使用しているという。昼のランチは850円から。

住所:浪速区難波中2-2-16

■関連リンク
ぐるなび – 花様 ka-you なんば

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